Cestinhas com Massa de Pastel

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Corte a massa em quadrados pequenos (9 x 9 cm). Forre com um quadrado de massa uma fôrma de empada (7cm de diâmetro). Sobreponha outro quadrado de massa de forma que as pontas fiquem desencontradas. Pressione o fundo e a lateral, formando uma cestinha. Repita a operação com o restante da massa e coloque as fôrmas de empada em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm).
Leve ao forno por 15 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e reserve.

Ou somente cobrir forminhas de empadinha com os discos de massa de pastel, tomando a forma de cestinhas.

Dicas de recheio:
-Maionese
-Salpicão
-Patês
-Sorvetes

VOU TESTAR

Torta de chocolate branco

Ingredientes:
· 03 latas de leite condensado;
· 01 lata de creme de leite;
· 02 pacotes biscoito Maria;
· 02 tabletes de chocolate branco;
· Leite;

Preparo:
Fazer um brigadeiro branco e mole com as três latas de leite condensado. (só isso).
Depois de pronto esperar amornar e adicionar 01 lata de creme de leite;
Ralar os chocolates brancos (o tamanho da abertura do ralador fica a seu gosto)




Montagem:
Em um pirex colocar primeiro uma camada de biscoito Maria umedecido no leite, depois uma camada do brigadeiro branco e depois uma camada de chocolate branco ralado. Fazer isso sucessivamente.
A última camada tem que ser com de chocolate branco raspado.
Geladeira.



Extraído DAQUI

.

Já que o assunto é Ovo, olha o charme disso!!!



Achei o Máximo!!!

Ovo frito no microondas

Ingredientes
2 ovos
1 colher de sopa margarina ou de azeite
1 refratário pequeno e com tampa.

Modo de preparo
Coloque o refratário no microondas com margarina ou azeite, programe o microondas para derreter a margarina ou aquecer o azeite (dependendo do aparelho o tempo para derreter a margarina varia de 30 a 50 segundos enquanto que para aquecer o azeite varia de 4 a 6 segundos). Retire o refratário do microondas, quebre os dois ovos na gordura que se formou, tampe o refratário e leve novamente ao microondas por no máximo 2 minutos. Se desejar uma gema mais mole, programe o microondas para funcionar no máximo por 1 minuto.

Vou testar amanhã!!!


http://www.minhavida.com.br/

.
Omelete de Atum de forno
.
3 ovos
1 lata de atum sem óleo
1 pedaço grande de queijo bola ou mussarela
50g de queijo ralado
3 colheres de palmito picado(opcional)
2 colheres de maionese(opcional)
cebolinha (a gosto)
alho (a gosto)
uma pitada de sal

Misturei tudo num refratário e coloquei no forno até ficar cozido, mais ou menos uns 30min, dependendo do forno.

Prático e fácil!!! E delicioso!!!

.

Essa sopa é um escândalo de boa!!Com esse friozinho que está fazendo, IDEAL!!!!!

Sopa de Batata do Outback

3 batatas grandes, cozidas, descascadas e cortadas em cubinhos

100g de manteiga ou margarina

1 cebola pequena, picada

1/2 xícara (mal cheia) de farinha de trigo

1 litro de caldo de galinha

2 xícaras de água

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 pitada de manjericão

1 pitada de açúcar

200g de creme de leite (uma caixinha)



Para decorar: Bacon frito, picado; cebolinha picada; queijo ralado


Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo. Acrescente a cebola picada e cozinhe até amolecer. Acrescente a farinha e mexa durante 3 minutos. Lentamente, adicione o caldo de galinha, sem parar de mexer (de preferência com um batedor de claras ou fouet). Acrescente a água, o sal, a pimenta, o manjericão e o açúcar. Deixe ferver, mexendo com frequência. Aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo sempre. Adicione as batatas picadas à sopa. Deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até aquecer as batatas. Sirva a sopa em tigelas individuais, decoradas com bacon, cebolinha e queijo ralado. Como acompanhamento, sirva um belo pão australiano ou italiano!

Rende 4 porções generosas.

.

.

.

Essa receita eu vi no programa Mulheres da rede Gazeta. Testei, provei e aprovei!!!

.

Bolo de carne

.
INGREDIENTES
..

½ kg de carne moída tipo patinho
2 cebolas pequenas picadas
2 ½ colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
4 pães franceses
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
½ de xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de água

.

MODO DE FAZER

.
Coloque os pães de molho na água e, quando estiver bem molinho, esprema bem para retirar a água.
Pique a cebola e frite na manteiga.
Acrescente todos os ingredientes na carne e misture até ficar homogêneo.
Jogue um fio de azeite na assadeira, coloque a mistura do bolo de carne e modele-a como um rocambole.
Coloque as batatas picadas e pré-cozidas em volta do bolo de carne, jogue azeite e uma xícara (chá) de água por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
Após este período, retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.

Gente, fica uma delíciaaaa....além de ser super prático de fazer!!!

.